Dieser Weinessig wurde nach alter Tradition ausschließlich aus dem Most der Chardonnay-Traube durch schonende, doppelte Gärung bereitet. Ich empfehle Ihnen diesen Chardonnay-Essig besonders für: Solo-Spargel, Mixed Pickles, Forelle Blau, Sushi, Sweet&Sour Shrimps, Saucen (Aioli) u. Dressings 0,5 l 6% Säure