Dieser Weinessig wurde nach alter Tradition ausschließlich aus dem Most der Blauen Burgunder-Traube durch schonende, doppelte Gärung bereitet. Ich empfehle Ihnen diesen Pinot noir-Essig besonders für: Salat Nicoise, franz. Zwiebelsuppe, Ratatouille, Wildgerichte (Ragouts), Barbecue-Saucen 0,5 l 6% Säure